Arancio Amaro – Scorze Officinali (Citrus aurantium)

L’Arancio Amaro (Citrus aurantium) è una delle botaniche più utilizzate in erboristeria e liquoristica.
Le sue scorze essiccate dal gusto agrumato e amarognolo sono ideali per la preparazione di amari, liquori artigianali, tisane e infusi aromatici.

Come prepararlo:
Per tisane, utilizzare 1 cucchiaino di scorze essiccate in 200 ml di acqua bollente, lasciare in infusione 8–10 minuti e filtrare.
In liquoristica viene tradizionalmente macerato in alcol per estrarne gli aromi intensi.

Benefici principali:

• Favorisce la digestione
• Azione tonica e aromatica
• Aiuta a ridurre il gonfiore addominale
• Ingrediente essenziale in amari, aperitivi e liquori agrumati