Carvi – Semi Officinali (Carum carvi)

Il Carvi (Carum carvi), conosciuto anche come cumino dei prati, è una spezia ed erba officinale molto apprezzata in erboristeria e liquoristica.
I suoi semi aromatici hanno un profumo intenso e leggermente pungente, ideale per la preparazione di amari, liquori artigianali, tisane naturali e infusi digestivi.

Come prepararlo:
Per tisane e infusi, utilizzare 1 cucchiaino di semi di carvi in 200 ml di acqua bollente, lasciare in infusione 8–10 minuti e filtrare.

Benefici principali:

• Favorisce la digestione
• Azione carminativa, riduce gonfiore e gas intestinali
• Proprietà antispasmodiche e stomachiche
• Ingrediente tradizionale in amari e liquori alle erbe