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CUTINA LIQUORI

Rabarbaro – Radice Officinale (Rheum palmatum)

Rabarbaro – Radice Officinale (Rheum palmatum)

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Il Rabarbaro (Rheum palmatum) è una radice officinale molto utilizzata in erboristeria e liquoristica per il suo caratteristico gusto amarognolo.
Tradizionalmente impiegato nella preparazione di amari e liquori artigianali, il rabarbaro è noto anche come ingrediente di tisane e infusi.

Come prepararlo:
Per tisana o decotto, utilizzare 1 cucchiaino di radice di rabarbaro in 200 ml di acqua, portare a ebollizione per 5–6 minuti e filtrare.

Benefici principali:

  • Favorisce la digestione
  • Ha azione depurativa e leggermente lassativa
  • Stimola la funzione epatica e intestinale
  • Ingrediente chiave per amari digestivi e liquori officinali

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