Grappa Barricata Cutina distillato artigianale in barrique

Grappa Barricata Cutina – Distillato artigianale in barrique

La Grappa Barricata Cutina nasce dalla distillazione lenta e accurata di vinacce fermentate di uve a bacca rossa, lavorate in piccoli lotti da circa un’ora e mezza ciascuno. Dopo un periodo di 8 mesi di affinamento in acciaio, la grappa viene trasferita in barili di rovere di Allier da 350 litri, sia nuovi che di secondo passaggio, dove riposa per oltre dodici mesi.

Durante questo tempo avviene una graduale cessione di colore, aromi e note di tostatura del legno, che arricchiscono la grappa di sfumature complesse.

Si presenta di colore giallo paglierino, con profumo mediamente intenso e sentori di vaniglia, lieviti e miele. Al palato risulta armonica, corposa e vellutata, senza mai essere aggressiva, perfetta per chi cerca un distillato raffinato e avvolgente.

✔ Vinacce di uve a bacca rossa fermentate
✔ Affinata 8 mesi in acciaio e 12 in rovere Allier
✔ Sentori di vaniglia, miele e note tostate
✔ Grappa armonica, corposa e vellutata