Calamo Aromatico – Rizoma Officinale (Acorus calamus)

Il Calamo Aromatico (Acorus calamus) è un rizoma officinale utilizzato fin dall’antichità in erboristeria e liquoristica.
Il suo gusto amarognolo e speziato lo rende ideale per la preparazione di amari, liquori artigianali e infusi digestivi, oltre che in tisane toniche e depurative.

Come prepararlo:
Per decotto, utilizzare 1 cucchiaino di rizoma essiccato in 200 ml di acqua, far bollire 5 minuti, lasciare riposare e filtrare.

Benefici principali:

• Favorisce la digestione
• Proprietà toniche e stimolanti
• Azione aromatica e stomachica
• Ingrediente tradizionale in amari e liquori officinali